|
Oostenrijkse Kwarktaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 100 gr.boter
- 100 gr.basterdsuiker
- 4 eieren
- 1 tl.geraspte citroenschil
- 100 gr.kwark
- 100 gr gemalen amandelen
- poedersuiker
Voorbereiding: Splits de eieren en klop het eiwit stijf.Klop de boter romig met de suiker en klop de eierdooiers er een voor een door.Klop de amandelen,kwark,en de citroenrasp erdoor.Spatel het eiwit erdoor.Schep in de vorm.
Bereidingswijze: In 45 min. gaar bakken.Laat in de vorm afkoelen.Bestrooi met poedersuiker.
|
|
|